Para el ser humano comer es uno de los placeres más satisfactorios de la vida pues estimula el sentido del gusto. Sin embargo, al sentarnos a la mesa nos olvidamos de consumir platillos que contribuyan a una alimentación equilibrada.
En nuestra cultura, el mito de que una alimentación saludable está peleada con el buen sabor está aún latente aunque la realidad sea totalmente diferente y es aquí donde encaja perfectamente el título de este artículo.
Pero, ¿qué es la Nutrición Gourmet? Es una propuesta para mejorar los hábitos alimenticios que permite una alimentación equilibrada, variada y agradable, basada en los principios dietético-nutricionales básicos.
En otras palabras, es un estilo de comer sin remordimientos que va dirigido a personas que buscan cuidar su estado de salud y su figura, al mismo tiempo que satisfacen el paladar.
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