Durante años, Herdez Food Service ha ofrecido los profesionales de la cocina las mejores marcas, productos, presentaciones y precios a sus clientes. Ahora queremos proveer un espacio en donde a los profesionales de la gastronomía en México puedan hablar de cocina e intercambiar tips, puntos de vista, recetas, fotos y cualquier otra cosa que tenga que ver con la industria y el arte gastronómico. Participa y enriquece el blog dándonos tu opinión y expresando lo que traes en la mente.

26 DE Abril DEL 2010

 

Top Chef

Herdez Food Service Top Chef


Top Chef es un reality show de Estados Unidos del que soy un gran aficionado. Hace dos semanas vi el final de la nueva temporada y quería mencionarlo aquí por si alguien no lo ha visto, recomendarle que no se pierda la próxima.

Como lo dice el nombre, se trata de encontrar al mejor chef de entre un grupo de amateurs. Los estilos de cocina de los concursantes es muy variado, y para determinar quien avanza, se implantan diferentes retos sobre los que son juzgados.

Dentro de estos, podemos ver varios tipos:

  • Prueba de Fuego: El concursante demuestra su habilidad para modificar platos, cortar ingredientes, etc... Normalmente el ganador, obtiene inmunidad para el reto final.  
  • Reto Final: Se tiene que cocinar para un gran número de gente, para un grupo reducido, en lugares determinados, con recursos escasos o con poco tiempo. El que reciba el menor puntaje, será descalificado del concurso.
  • Guerra de Restaurantes: Se realiza una vez por temporada y consiste en crear dos grupos, donde cada uno monta un restaurante en un local abandonado.
Los premios además están muy buenos, el primer lugar se lleva 100,000 dólares y lo mencionan en varias revistas de cocina, además de probablemente recibir varias ofertas de trabajo.

 

 Se los recomiendo mucho, lo pueden ver en Sony.


Publicado por Pedro el Cocinero | Comentarios (1)

» Publicar un comentario en la entrada | Login / Registro

Comentarios:

Holaa!! si que se Lee intresante yo lo eh visto programado en Sony pero jamas eh tenido la curiosidad de verlo... jejej me imagino a los Chefs en el Reto Final imaginate con poco presupuesto jejeje si se oye interesante!!! me dare el tiempo de verlo!!
posteado por Mely : 27/04/2010