Herdez Food Services
ESPECIALES :: COCINA SPA :: COMPONENTES

Descubriendo la cocina spa Componentes de la cocina spa Representantes
Cocina Fusión

Componentes de la Cocina Spa

Como mencionamos anteriormente, la Cocina Spa se basa principalmente en la medicina tradicional china y en la dieta mediterránea.

 

Medicina Tradicional China
La Cocina Spa toma de la medicina tradicional china 3 ingredientes: el ginseng, el té verde y el té rojo.


- Ginseng: contiene vitaminas B y C, reduce el estrés, controla la presión arterial, aumenta la capacidad de concentración, combate la perdida de memoria y fatiga física y mental, disminuye el colesterol, los triglicéridos y el nivel de azúcar en la sangre.

- Té verde: se considera una fuente rejuvenecedora pues contiene altos niveles de polifenoles, sustancias que poseen propiedades antioxidantes, anticancerígenas e incluso antibióticas. Asimismo, el té verde ayuda a prevenir las enfermedades cardiacas y del hígado.

- Té rojo: es un remedio para gozar de buena salud y para adelgazar pues ayuda a perder peso sin esfuerzo, refuerza el sistema inmunitario, favorece la digestión, reduce el nivel de colesterol, desintoxica y depura activando el metabolismo del hígado, cura el mal humor y las ligeras depresiones.



Dieta Mediterránea

La dieta mediterránea es conocida como la más sana del mundo pues según especialistas previene el riesgo de padecer enfermedades del corazón, cáncer, obesidad, diabetes y combate la oxidación y el envejecimiento prematuro.

La alimentación de las poblaciones mediterráneas está basada en el consumo abundante de cereales (pastas, pan, arroz), legumbres, frutas y verduras; y pocas cantidades de pescado, aves, lácteos y carnes rojas. Los 2 ingredientes básicos de esta dieta son el vino y el aceite de oliva.

- Vino: es un antioxidante natural, estimula las defensas, reduce el estrés, combate el envejecimiento, controla el colesterol y las infecciones urinarias y ayuda al sistema circulatorio, a la digestión y a tener una piel más bella.

- Aceite de oliva: también conocido como el oro líquido, este alimento es un aliado nutricional de la salud pues una sola cucharada de aceite de oliva virgen al día ayuda a reducir el colesterol y aumenta los antioxidantes en la sangre.



detalle
detalle
  ■ Todos los derechos reservados Herdez Del Fuerte 2010 ■