Algunas de las fusiones más comunes son las que se dan entre las cocinas asiática-americana, japonesa-mexicana, asiática-sudamericana, tex-mex (tejana y mexicana), chifa (china y peruana), nikkei (peruana y japonesa), entre otras.

Los ingredientes básicos de la cocina fusión son:

• Salsa de soya
• Langostinos
• Jengibre
• Salvia

Es muy probable que, sin darte cuenta, hayas probado este tipo de cocina o mejor aún la hayas utilizado al preparar algún platillo con distintos productos y condimentos que no son originarios de tu país.

Así que es momento de que eches tu mente a volar y te adentres en la aventura de crear nuevos sabores, experimentar, mezclar y obtener como resultado nuevos platillo que amplíen tu carta.